活到100岁

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冷暴露对人体健康的科学养生营养价值

介绍使用冷暴露来促进身体健康是一种古老的做法，可以追溯到许多世纪。在现代，冷暴露主要用于减轻肌肉酸痛并促进身体活动后的肌肉恢复。然而，经常冷暴露也可以改善糖脂代谢，减少炎症，增强免疫功能，提高认知能力。寒冷暴露的有益影响可能是由于毒物兴奋作用，一种对温和压力源的有利生物反应。毒物兴奋作用会触发保护机制，保护机制免受未来更有害的压力源的影响。尽管与冷暴露相关的假定好处，它确实会带来一些风险，尤其

活到100岁 2022年12月18日

桑拿对人体健康的科学养生营养价值

为了净化、清洁和治疗而沐浴在热浴中是一种古老的习俗，可以追溯到几千年前，在许多文化中都有观察到。今天在俄罗斯的巴尼亚斯、美洲印第安人的汗水小屋以及最著名的芬兰桑拿浴室中都可以看到它的不同用途。桑拿使用，有时称为“桑拿浴”，其特点是短期被动暴露在极热环境中。这种暴露会引起轻度体温过高——身体核心温度升高——从而引发涉及神经内

活到100岁 2022年12月04日

脑源性神经营养因子（BDNF）对人体健康的科学养生营养价值

脑源性神经营养因子或 BDNF 是一种与衰老、脑功能、行为、新陈代谢、能量消耗和饱腹感广泛相关的生长因子。BDNF 作为一种细胞信号蛋白，在与多种疾病（包括抑郁症、精神分裂症、肥胖症和糖尿病成瘾）相关的众多信号通路中起着关键作用，并且可以作为一种激素。它最出名的可能是它对神经元的形成、生长、存活和发育的影响，以及它在调节与运动相关的有益认知效应方面的作用。BDNF 功能在衰老过程中的下降对痴呆和

活到100岁 2022年12月04日

Omega-3 脂肪酸对人体健康的科学养生营养价值

介绍Omega-3 脂肪酸是多不饱和脂肪，在人类健康中发挥着关键作用，参与广泛的生化途径和过程，并在整个生命周期中调节基因的表达。Omega-3 脂肪酸包括植物来源的α-亚麻酸 (ALA)和海洋来源的二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)等。越来越多的证据表明，omega-3 脂肪酸可以预防或改善与慢性健康状况相关的症状，例如心血管疾病、[1]神经退行性疾病、[2]和

活到100岁 2022年11月28日

有氧运动对人体健康的科学养生营养价值

有氧运动可以定义为增加有氧代谢的身体活动，这意味着需要氧气的能量产生过程。有氧运动的常见例子是步行、跑步、游泳、跳舞和其他增加心率和呼吸的活动。运动会引起身体的广泛生理变化，从而改善心血管、神经和代谢健康的多个方面。美国卫生与公共服务部当前的身体活动指南建议如下。成年人每周至少应进行 150 分钟的中等强度运动或每周 75 分钟的高强度有氧运动。每周超过 300 分钟的中等强度身体活动可提供额外的

活到100岁 2022年11月25日

锌对人体健康的科学养生营养价值

背景锌是一种必需营养素，参与众多生物过程并调节 300 多种酶和 2,000 种转录因子的活性。[1]锌最初因其对生长和发育的影响而被确定，现在被认为在免疫功能、蛋白质合成、伤口愈合、DNA 合成和细胞分裂中发挥关键作用。历史锌在人类饮食中的重要性在 1960 年代初开始显现，当时一名患有罕见综合征的患者就诊于伊朗设拉子一家医院的医生阿南达·普拉萨德 (Ananda Pras

活到100岁 2022年11月06日

维生素C对人体健康的科学养生营养价值

背景维生素C的膳食来源健康人推荐的维生素C摄入量特殊人群的推荐摄入量维生素C缺乏关于当前维生素 C 的 RDA 标准的观点转变维生素C的吸收和运输维生素C生物利用度口服维生素C脂质体维生素C静脉注射维生素C维生素 C 用于对抗普通感冒

活到100岁 2022年11月02日